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Miami To The Max ! est le circuit n ° 1 de TripAdvisor à Little Havana. Il a été recommandé par Royal Caribbean, Airbnb, Expedia et des milliers de voyageurs du monde entier. (Vous pouvez en apprendre plus sur cette excursion ici.)
Le Guide gourmand de Little Havana est divisé en quatre sections :
1. Description du type de cuisine
2. Les plats populaires au menu
3. Glossaire de la cuisine Cubaine
4. Lieux où vous restaurer
Comment décrire la cuisine cubaine
Christophe Colomb a découvert Cuba le 28 octobre 1492. En conséquence, La cuisine cubaine est influencée par la cuisine espagnole, jamaïcaine, haïtienne et chinoise.La cuisine cubaine est simple et nourrissante. Les saveurs sont savoureuses, un peu salées, mais jamais épicées . En raison du climat de l’île, les fruits tropicaux et les légumes racines sont utilisés dans de nombreux plats (plantains, yucca, boniato, malanga, pommes de terre, haricots).
Les sandwichs grillés, les ragoûts et les plats de riz au poulet et au porc constituent la base de la plupart des repas
Nos plats cubains préférés trouvés dans ces restaurants locaux
El Pub ~ El Cristo ~ El Exquisito ~ Old's Havana
* Prix approximatifsEntrées
CALDO GALLEGO - Soupe aux haricots blancs 3 $EMPANADA - Pâte à four fourrée avec du poulet émietté, du bœuf haché, des épinards et du fromage 3 $
CROQUETTES - Remplies de jambon et de fromage 3 $
MARIQUITAS - Chips de plantain avec dip à l'ail 4 $
TOSTONES RELLENOS - Plantains verts farcis au bœuf ou aux crevettes 10 $
HOUSE SALAD- Légumes verts, tomate, onion et vinaigrette 5 $
AVOCADO SALAD- Avocat de Floride en tranche, onion et vinaigrette 5 $
Accompagnements
ARROZ BLANCO - Riz blanc 2 $FRIJOLES NEGROS - Haricots noirs 3 $
ARROZ MOROS - Mélange de riz et haricots 3 $
MADUROS - Plantains sucrés sautés - 3 $
TOSTONES - Plantains frits 4 $
YUCA CON MOJO - Purée de yuca à la sauce à l'ail 3 $
YUCA FRITA - Yuca frit 3 $
PURE DE PAPA - Purée de pommes de terre 3 $
VEGETABLES - Légumes cuits à la vapeur 3 $
Sandwiches grillés
CUBAN SANDWICH - Porc rôti, jambon en tranches, fromage suisse fondu, moutarde, cornichons sur pain cubain grillé 10 $STEAK SANDWICH - Célèbre sandwich avec steak grillé sur du pain cubain grillé, avec oignons grillés, laitue et tomates 10 $
PORK SANDWICH - Porc rôti sur du pain cubain grillé, avec des oignons grillés. 10 $
MEDIA NOCHE - Sandwich au jambon avec fromage suisse fondu sur un petit pain légèrement sucré, avec moutarde et cornichons 10 $
Boeuf
PALOMILLA - Steak de bavette grillé aux oignons grillés. 13 $ROPA VIEJA - Ragoût de bœuf émietté à la cubaine avec pommes de terre, oignons, carottes et petits pois 13 $
VACA FRITA - Bifteck de bavette émietté garni d'oignons sautés 13 $
CHURRASCO - Bifteck de hampe grillé à la sauce chimichurri 15 $
PICADILLO - Bœuf haché sauté avec tomates, poivrons et olives vertes 13 $
Porc
LECHON ASADO - Porc effiloché rôti et salé. 11 $MASITAS DE CREDO - Porc coupé en dés, assaisonné d'épices tropicales, servi avec une sauce mojo à l'ail. 12 $
Poulet
ARROZ CON POLLO - Cocotte de riz jaune aux pois et poulet émietté 11 $BISTEC DE POLLO - Poitrine de poulet grillée garnie d'oignons grillés. 11 $
CHICKEN MILANESA - Poitrine de poulet panée garnie de jambon, de fromage mozzeralla fondu et de sauce tomate. 14 $
VACA FRITA DE POLLO - Blanc de poulet grillé, émietté, garni d'oignons grillés. 11 $
POLLO SALTEADO - Lanières de poulet sautées avec des poivrons et des oignons. 12 $
Crustacés et fruits de mer
FISH OR SHRIMP - Votre choix poisson ou crevettes, sauce à la créole ou à l'ail 14 $PAELLA - Cocotte de riz jaune aux fruits de mer et crustacés, attendez 20 minutes. Pour 2 : 45 $
Desserts
FLAN - Crème au four avec sirop de caramel 4 $TRES LECHES - Gâteau quatre-quarts garni de lait sucré, de meringue et de cerise 5 $
AROZ CON LECHE - Riz au lait sucré à la cannelle 5 $
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Glossaire de la cuisine cubaine
Termes gastronomiques espagnols à connaître :AZUCAR - Sucre
BONIATO - Purée de patates douces
CACAHUATE - Cacahuètes - écoutez les vendeurs de cacahuètes criant "kaka-wate"
CAFE CUBABO - Café expresso sucré
COLADA - 5 expressos servis dans un verre en polystyrène, accompagné de petites tasses pour partager
CORTADITO - Café expresso au lait chauffé à la vapeur
CHIMICHURRI SAUCE - Sauce à l’ail, persil, huile d'olive et vinaigre de vin rouge
CUBA LIBRE - Rhum blanc, jus de citron vert, Coca-Cola
DULCE DE LECHE - Sauce au caramel
FRITA - Hamburger à la cubaine avec des pommes alumettes
FUFÚ - Plantains en purée, à l'ail et au porc déchiqueté, semblable au mofongo
GUARAPERA - Un broyeur de canne à sucre pour la fabrication de jus de canne à sucre, principal précurseur du rhum
HATUEY - Bière cubaine (mise en bouteille aux États-Unis)
HELADO - Crème glacée
MALTA - Boisson gazeuse, brassée à partir d'orge et de houblon
MAMEY - Fruit tropical, avec une saveur comme un mélange de citrouille, de patate douce et de cerise au marasquin
MOJO SAUCE - Jus d'orange, ail, oignon et cumin
PAN CON BISTEC - Steak sandwich
PAPAS FRITAS - Frites
PASTELITO - Pâtisserie fourrée au fromage et aux fruits de goyave
PURE DE PAPAS - Purée de pommes de terre
SANGRIA - Punch aux fruits espagnols, à base de vin rouge et de fruits coupés menus
TORTILLA - En Amérique latine, une "tortilla" désigne une omelette aux œufs
TRES LECHES - Gâteau quatre-quarts, à la meringue et au lait sucré.
YUCA (CASSAVA) - Légume-racine féculent, prononcé «joo-kah»
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Où se restaurer
Classés par lesquels nous passons en premier :1. El Pub - 1548 SW 8 St ; Téléphone 305-642-9942
2. El Cristo - 1543 SW 8 St ; Téléphone 305-643-9992
3. El Exquisito - 1510 SW 8 St ; Téléphone 305-643-0227
4. Ball & Chain - 1513 SW 8 St ; Téléphone 305-643-7820
5. Old's Havana - 1442 SW 8 St ; Téléphone 786-518-2196
6. Pollo Tropical - 1277 SW 8 St ; Téléphone 305-856-9221
Plus d'endroits, à distance de marche à pied
● Cuban Bakery - 1356 SW 8 St ; Téléphone 305-856-8141● Sanguich Miami - 2057 SW 8 St ; Téléphone 305-539-0969
● El Rey De Las Fritas - 1821 SW 8 St ; Téléphone 305-541-8949
● Ahi Sushi Bar - 1527 SW 8 St ; Téléphone 786-99-0779
● Market Deli - 1305 SW 8 St ; Téléphone 305-854-1916
● Azucar Ice Cream - 1503 SW 8 St ; Téléphone 305-381-0369
● El Rey De Las Fritas - 1821 SW 8 St ; Téléphone 305-541-8949
● Pizza Hut - 1529 SW 8 St ; Téléphone 305-642-4411
● Subway - 1356 SW 8 St ; Téléphone 305-541-8455
● McDonalds - 1400 SW 8 St ; Téléphone 305-285-0974
● Fruit Market - 1334 SW 8 St ; Téléphone 305-85-1135
Restaurants cubains remarquables (plus loin, pas à pied)
● Puerto Sagua - 700 Collins Ave ; Téléphone 305-673-1115● La Carreta - 3632 SW 8 St ; Téléphone 305-444-7501
● Versailles - 3501 SW 8th St ; Téléphone 305-441-2500
● Café La Trova - 971 SW 8 St ; Téléphone 786-615-4379
● The Local Cuban at Timeout Market - 1601 Drexel Ave ; Téléphone 786-753-5388
Que devez-vous faire maintenant
1. Si vous souhaitez que nous soyons votre guide touristique pour Little Havana — et améliorer considérablement la sécurité et la satisfaction de tous les membres de votre groupe (comme nous l’avons fait pour tous ces clients)), alors appelez-nous au + 1 305-260-6855. Lors de cette consultation téléphonique gratuite, Michelle, Monica ou Carolina discuteront de vos besoins et vous proposeront des stratégies pour économiser du budget. Nous pouvons tout faire, que ce soit une tournée gastronomique dans la Little Havana ou un repas à table dans l’un de nos restaurants préférés.2. Si vous voyagez seul ou en petit groupe, nous vous encorageons à faire l’excursion d’une demi journée dans Miami : Miami To The Max (non privée). Nous nous arrêtons pour le déjeuner, juste à côté du centre d'accueil du parc Domino. Après, il nous est souvent dit que c’était la meilleure chose qu’ils aient faite durant leur séjour. Allez ici et voyez les options.
3. Si vous en êtes encore au stade du planning, utilisez notre zone de "Planning" pour tout savoir, des tarifs nolisés privés et des options de restauration aux itinéraires de voyage, aux inspections de site et aux activités divertissantes.
