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O Guia de Refeições do Little Havana é dividido em quatro seções:
1. Descrevendo a culinária
2. Refeições populares
3. Glossário da comida Cubana
4. Lugares para comer
Como descrever a Culinária Cubana
Christopher Columbus descobriu Cuba no dia 28 de Outubro de 1492. Como resultado, a comida de Cuba tem influência da Espanha, Jamaica, Haiti e China.A culinária Cubana é simples e nutritiva. Sabores apetitosos, um pouco salgado, más nunca picante.Por causa do ambiente climático da ilha, frutas tropicais e raízes são usados em muitos pratos (plátanos, mandioca, batata doce, malanga, batata, feijão).
Sanduíches prensados, ensopados, e pratos de arroz com frango e porco são as bases da maioria das refeições
Nossos Pratos Favoritos Nestes Restaurantes Locais
El Pub ~ El Cristo ~ El Exquisito ~ Old's Havana
* Preços são aproximativosAperitivos
CALDO GALLEGO - Sopa de feijão branco $3EMPANADA - Assado com recheio de frango desfiado, carne moída ou espinafre e queijo $3
CROQUETTES - Recheado de presunto e queijo $3
MARIQUITAS - Fritas de plátano com molho de alho $4
TOSTONES RELLENOS - Plátanos verdes recheados com carne ou camarão $10
HOUSE SALAD- Folhas, tomate, cebola, óleo & molho de vinagre $5
AVOCADO SALAD- Abacate fatiado, cebola, óleo & molho de vinagre $5
Acompanhamentos
ARROZ BLANCO - Arroz Branco $2FRIJOLES NEGROS - Feijão preto $3
ARROZ MOROS - Arroz com feijão $3
MADUROS - Plátanos doce e refogado $3
TOSTONES - Plátanos fritos $4
YUCA CON MOJO - Purê de mandioca com molho de alho $3
YUCA FRITA - Mandioca frita $3
PURE DE PAPA - Purê de batata $3
VEGETABLES - Vegetais cozidos $3
Sanduíches Prensados
CUBAN SANDWICH - Pão Cubano com porco assado, presunto fatiado, queijo Suíço derretido, Mostarda e picles $10STEAK SANDWICH - Famoso sanduíche de carne grelhada em um pão Cubano com cebola grelhada, alface e tomate $10
PORK SANDWICH - Pão Cubano com porco e cebola grelhada $10
MEDIA NOCHE - Sanduíche de presunto com queijo Suíço derretido em um pão doce de ovo com mostarda e picles $10
Carne
PALOMILLA - Bife de flanco grelhado e cebola grelhada $13ROPA VIEJA - Ensopado de carne desfiada estilo-Cubano com batata, cebola, cenoura e ervilha $13
VACA FRITA - Bife de flanco desfiado coberto de cebola refogada $13
CHURRASCO - Bife de flanco grelhado com molho chimichurri $15
PICADILLO - Refogado de carne moída com tomate, pimentão e azeitona verde $13
Porco
LECHON ASADO - Assado delicioso de porco desfiado $11MASITAS DE CREDO - Porco picado, com tempero tropical, servido com molho de alho $12
Frango
ARROZ CON POLLO - Caçarola de arroz amarelo com frango desfiado e ervilha $11BISTEC DE POLLO - Peito grelhado de frango coberto com cebola grelhada $11
CHICKEN MILANESA - Peito de frango a milanesa coberto de presunto, mozzarella derretida e molho de tomate 14
VACA FRITA DE POLLO - Grelhado de frango desfiado coberto com cebola grelhada $11
POLLO SALTEADO - Refogado de fatias de frango com pimentão e cebola $12
Frutos do Mar e Peixes
FISH OR SHRIMP - Peixe ou camarão, sua escolha entre estilo-crioulo ou molho de alho $14PAELLA - Caçarola de arroz amarelo com frutos do mar e mariscos, permita 20 minutos. Para dois: $45
Sobremesas
FLAN - Pudim de Leite $4TRES LECHES - Bolo Branco com cobertura de doce de leite, glacê e cereja $5
AROZ CON LECHE - Arroz doce com canela $5
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Glossário da Comida Cubana
Termos gastronômicos em Espanhol que você deve conhecer:AZUCAR - Açúcar
BONIATO - Purê de bata doce
CACAHUATE - Amendoim – Escute ao vendedor de amendoim gritar "kaka-wate"
CAFE CUBANO - Café expresso e açúcar
COLADA - 5 doses de expresso servido em um copo térmico, junto com copos pequenos, com intenção de ser compartilhado
CORTADITO - Café expresso com leite vaporizado
CHIMICHURRI SAUCE - Alho, salsinha, azeite de oliva, vinagre de vinho vermelho
CUBA LIBRE - Rum branco, suco de limão, Coca-Cola
DULCE DE LECHE - Doce de leite
FRITA - Hambúrguer Cubano com batata palha
FUFÚ - Purê de plátano com alho e porco desfiado, parecido com mofongo
GUARAPERA - Caldo de cana, um precursor principal do rum
HATUEY - Cerveja Cubana (engarrafado nos EUA)
HELADO - Sorvete
MALTA - Refrigerante, produzido a partir de cevada e lúpulo
MAMEY - Fruta tropical, com um sabor descrito como uma mistura de abóbora, batata doce e cerejas marasquino
MOJO SAUCE - Suco de Laranja, alho, cebola e cominho
PAN CON BISTEC - Sanduíche de carne
PAPAS FRITAS - Batata frita
PASTELITO - Massa recheada com queijo e goiaba
PURE DE PAPAS - Purê de batata
SANGRIA - Ponche de fruta, feito com vinho vermelho e frutas picadas
TORTILLA - Na América Latina, uma “tortilla" se refere a um omelete
TRES LECHES - Bolo branco, com glacê e doce de leite.
YUCA (CASSAVA) - Mandioca, se pronuncia “iuca”
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Onde Comer
Listados por quem dirigimos primeiro:1. El Pub - 1548 SW 8 St; Fone 305-642-9942
2. El Cristo - 1543 SW 8 St; Fone 305-643-9992
3. El Exquisito - 1510 SW 8 St; Fone 305-643-0227
4. Ball & Chain - 1513 SW 8 St; Fone 305-643-7820
5. Old's Havana - 1442 SW 8 St; Fone 786-518-2196
6. Pollo Tropical - 1277 SW 8 St; Fone 305-856-9221
Mais lugares de curta distância
● Cuban Bakery - 1356 SW 8 St; Fone 305-856-8141● Sanguich Miami - 2057 SW 8 St; Fone 305-539-0969
● El Rey De Las Fritas - 1821 SW 8 St; Fone305-541-8949
● Ahi Sushi Bar - 1527 SW 8 St; Fone 786-99-0779
● Market Deli - 1305 SW 8 St; Fone 305-854-1916
● Azucar Ice Cream - 1503 SW 8 St; Fone 305-381-0369
● El Rey De Las Fritas - 1821 SW 8 St; Fone305-541-8949
● Pizza Hut - 1529 SW 8 St; Fone 305-642-4411
● Subway - 1356 SW 8 St; Fone 305-541-8455
● McDonalds - 1400 SW 8 St; Fone 305-285-0974
● Fruit Market - 1334 SW 8 St; Fone 305-85-1135
Restaurantes Cubanos Notáveis (Mais Distantes)
● Puerto Sagua - 700 Collins Ave; Fone 305-673-1115● La Carreta - 3632 SW 8 St; Fone305-444-7501
● Versailles - 3501 SW 8th St; Fone 305-441-2500
● Café La Trova - 971 SW 8 St; Fone 786-615-4379
● The Local Cuban at Timeout Market - 1601 Drexel Ave; Fone 786-753-5388
O que você deve fazer agora
1. Se você deseja que sejamos seu guia turístico em Little Havana - para melhorar dramaticamente a segurança e satisfação de todos em seu grupo (como fizemos para todas essas pessoas), então ligue para nós 305-260-6855. Nesta consulta gratuita, Michelle, Monica ou Carolina iram discutir as suas necessidades e sugerir estratégias para economizar dinheiro. Podemos fazer tudo pelo passeio gastronômico em Little Havana, para uma refeição sentado e um de nossos restaurantes favoritos.2. Se você estiver viajando sozinho, ou com um grupo pequeno, nós encorajamos você a vir fazer o Miami ao Máximo passeio de meio-dia na cidade (não é privado). Paramos para o almoço, próximo do Domino Park Visitor Center. Depois, as pessoas costumam dizer, esta foi a melhor coisa que fizemos em nossas férias. Clique Aqui e veja as opções.
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