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小哈瓦那美食指南分为四个部分：
1. 描述古巴菜
2. 受欢迎的菜品
3. 古巴食物词汇表
4. 餐厅推荐
如何描述古巴菜
克里斯托弗•哥伦布于1492年10月28日发现了古巴。因此，古巴菜受到了西班牙、牙买加、海地和中国菜的影响。古巴菜简单而滋养。味道可口，有点偏咸，但一点都不辣。由于岛上的气候原因，热带水果和根茎蔬菜被用于许多菜肴（大蕉、丝兰、鲣鱼、马兰加、土豆、豆类）。
压制三明治，炖菜和搭配鸡肉和猪肉的米饭成为了基本菜肴品种
以下本地餐厅中我们最喜欢的古巴菜
El Pub ~ El Cristo ~ El Exquisito ~ Old's Havana
*价格仅供参考开胃菜
CALDO GALLEGO -白豆汤 $3EMPANADA -烤奶油糕点配碎鸡肉、碎牛肉或菠菜和奶酪 $3
CROQUETTES -搭配火腿和奶酪 $3
MARIQUITAS -大蕉片搭配大蒜蘸酱 $4
TOSTONES RELLENOS -绿大蕉中添加牛肉或虾馅料 $10
HOUSE SALAD-绿色蔬菜、番茄、洋葱，加油和醋调味 $5
AVOCADO SALAD-切片佛罗里达牛油果、洋葱，加油和醋调味 $5
副菜
ARROZ BLANCO -白米饭 $2FRIJOLES NEGROS -黑豆 $3
ARROZ MOROS -米豆混合饭 $3
MADUROS -嫩煎甜大蕉 -$3
TOSTONES -炒大蕉 $4
YUCA CON MOJO -木薯泥配大蒜酱 $3
YUCA FRITA -炒木薯 $3
PURE DE PAPA -土豆泥 $3
VEGETABLES -蒸蔬菜 $3
压制三明治
CUBAN SANDWICH -烤古巴面包上覆盖烤猪肉、切片火腿、融化瑞士奶酪、芥末和泡菜 $10STEAK SANDWICH -烤古巴面包上覆盖著名的烤牛排三明治，搭配烤洋葱、生菜和番茄 $10
PORK SANDWICH -烤古巴面包配烤猪肉和烤洋葱。 $10
MEDIA NOCHE -火腿三明治加上放在甜蛋卷上的融化瑞士奶酪，搭配芥末酱和泡菜 $10
牛肉
PALOMILLA -烤牛腩排搭配烤洋葱。 $13ROPA VIEJA -古巴风味牛肉丝与土豆、洋葱、胡萝卜和豌豆同炖 $13
VACA FRITA -牛腩排丝上撒上嫩煎洋葱 $13
CHURRASCO -烤裙牛排配奇米丘里辣酱 $15
PICADILLO -嫩煎碎牛肉搭配西红柿、辣椒和青橄榄$13
猪肉
LECHON ASADO -烤风味手撕猪肉。 $11MASITAS DE CREDO -用热带香料调味的猪肉丁，搭配大蒜酸橙酱。 $12
鸡肉
ARROZ CON POLLO -黄米煲搭配鸡肉丝和豌豆 $11BISTEC DE POLLO -烤鸡胸肉上撒上烤洋葱 $11
CHICKEN MILANESA -裹有面包屑的鸡胸肉上面撒上火腿，融化的马苏里拉奶酪和番茄酱 $14
VACA FRITA DE POLLO -烤鸡胸丝上撒上烤洋葱 $11
POLLO SALTEADO - 嫩煎鸡肉条搭配青椒和洋葱 $12
海鲜
FISH OR SHRIMP -您自选的克里奥尔风味酱或大蒜酱 $14PAELLA -黄米煲汤搭配海鲜和贝类，需要等20分钟。 2份：$45
甜点
FLAN -焦糖浆烤蛋挞 $4TRES LECHES -磅蛋糕上面撒上甜牛奶、蛋清夹心和樱桃 $5
AROZ CON LECHE -大米布丁搭配甜牛奶和肉桂 $5
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古巴食物词汇表
您应该了解的西班牙语食物术语：AZUCAR -糖
BONIATO -红薯泥
CACAHUATE -花生 — 经常听到花生商人们大喊"kaka-wate"
CAFE CUBABO -意式浓缩咖啡和糖
COLADA -用保丽龙杯装的5杯量意式浓缩咖啡，同时送上小杯，便于分享
CORTADITO -意式浓缩咖啡加蒸牛奶
CHIMICHURRI SAUCE -大蒜、香菜、橄榄油、红酒醋酱
CUBA LIBRE -白朗姆酒、酸橙汁、可口可乐
DULCE DE LECHE -甜焦糖酱
FRITA -古巴式汉堡包搭配拔丝土豆的
FUFÚ -大蕉泥搭配大蒜和猪肉丝，与mofongo相似
GUARAPERA -用于制作甘蔗汁（朗姆酒的主要原料）的甘蔗研磨机
HATUEY -古巴啤酒（在美国装瓶）
HELADO -冰淇淋
MALTA -以大麦和啤酒花为原料酿造而成的碳酸软饮料
MAMEY -热带水果，其口味被形容成南瓜、红薯和黑樱桃的混合
MOJO SAUCE -橙汁、大蒜、洋葱和孜然
PAN CON BISTEC -牛排三明治
PAPAS FRITAS -炸薯条
PASTELITO -奶酪和番石榴果实夹心面点
PURE DE PAPAS -土豆泥
SANGRIA -西班牙果汁喷趣酒，用红酒和切碎的水果混合制成
TORTILLA -在拉丁美洲，“tortilla”是指煎蛋卷
TRES LECHES -有蛋白霜和甜牛奶的磅蛋糕。
YUCA (CASSAVA) -含淀粉的根用蔬菜，发音为“joo-kah”
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餐厅推荐
根据我们旅途中经过的先后顺序排列:1. El Pub - 1548 SW 8 St; 电话 305-642-9942
2. El Cristo - 1543 SW 8 St; 电话 305-643-9992
3. El Exquisito - 1510 SW 8 St; 电话 305-643-0227
4. Ball & Chain - 1513 SW 8 St; 电话 305-643-7820
5. Old's Havana - 1442 SW 8 St; 电话 786-518-2196
6. Pollo Tropical - 1277 SW 8 St; 电话 305-856-9221
在步行距离内的更多选择
● Cuban Bakery - 1356 SW 8 St; 电话 305-856-8141● Sanguich Miami - 2057 SW 8 St; 电话 305-539-0969
● El Rey De Las Fritas - 1821 SW 8 St; 电话 305-541-8949
● Ahi Sushi Bar - 1527 SW 8 St; 电话 786-99-0779
● Market Deli - 1305 SW 8 St; 电话 305-854-1916
● Azucar Ice Cream - 1503 SW 8 St; 电话 305-381-0369
● El Rey De Las Fritas - 1821 SW 8 St; 电话 305-541-8949
● Pizza Hut - 1529 SW 8 St; 电话 305-642-4411
● Subway - 1356 SW 8 St; 电话 305-541-8455
● McDonalds - 1400 SW 8 St; 电话 305-285-0974
● Fruit Market - 1334 SW 8 St; 电话 305-85-1135
值得关注的古巴餐厅(不在步行范围内)
● Puerto Sagua - 700 Collins Ave; 电话 305-673-1115● La Carreta - 3632 SW 8 St; 电话 305-444-7501
● Versailles - 3501 SW 8th St; 电话 305-441-2500
● Café La Trova - 971 SW 8 St; 电话 786-615-4379
● The Local Cuban at Timeout Market - 1601 Drexel Ave; 电话 786-753-5388
您现在应该
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